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zoom RSS 伯翠庵の若女将・山根みよさんインタビュー

<<   作成日時 : 2018/07/21 17:51   >>

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2018.7.18

福岡・門司では、

「伯翠庵」の若女将・山根みよさんを訪ねました。
http://hakusuian.com/

I visited “Hakusuian” (moji,Fukuoka).

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伯翠庵は、

出光興産をはじめ門司が最も活気を呈した昭和の中ごろ

別世界のような丘の上に開業した料亭旅館です。
http://hakusuian.com/


ここはもともと桜の公園だったそうで、

春はさぞかし美しいことでしょう。

夏もこのように緑に囲まれて気持ちがいいですし、

秋の紅葉も、冬の季節も趣がありそうです。



みよさんは伯翠庵で生まれ育った3代目。

小さい頃は毎日、裏山を走り回っていたそうで感性豊か。

タイトルになりそうな語録をたくさんメモしました。



客室乗務員と、ご主人の仕事でアメリカ暮らしを経て、

現在は三人の子育てをしながら、

よりよい宿づくり・職場づくりに勤しんでいらっしゃいます。

楽しい話が盛りだくさんでアッという間に時が過ぎました。




お食事だけでも利用できますよ(火曜定休)。

インタビューの後、

ぜいたくなお昼を過ごさせていただきました。


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客室「蘇芳」(すほう)からの眺め。

一面の緑の下には

自然の湧き水が流れています。

画像

















この石垣は、裏山から取ってきた石で、

やはり土地の石を使ったほうが

色が馴染むのだとか。なるほど。

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この丘から眺める夕日も素晴らしいそうです。

また来たい場所が増えました。


フレンドリーなみよさん。ありがとうございます!
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◆2018年夏 北九州の旅、下記もどうぞ♪

・宗像神社編
http://76653926.at.webry.info/201807/article_10.html


・門司港の夕映え編
http://76653926.at.webry.info/201807/article_9.html


・御宿はなわらび編
http://76653926.at.webry.info/201807/article_11.html


・門司海峡と日本島の断崖絶壁 編
http://76653926.at.webry.info/201807/article_13.html


・出光美術館で触れた出光佐三の「人間尊重」
http://76653926.at.webry.info/201807/article_14.html



女将さん取材歴25年の瀬戸川礼子でした。



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