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zoom RSS 石坂産業のお洒落なドームレストラン「SATOYAMA TERRACE UNO」

<<   作成日時 : 2018/11/02 21:10   >>

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2018年11月1日、石坂産業(埼玉県・三芳町)に

新しい魅力が加わりました。

透明なドームが2つ点在する貸切レストラン

「SATOYAMA TERACCE UNO」です。



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平日限定。木々に囲まれた静かな里山で、

大人のスペシャルランチが楽しめるんです。

https://santome-community.com/satoyama-terrace-uno-lunch/
(こちらで予約もできます)



この素敵な空間に、

高野登さん、新井和宏さん、村上信夫さんとお邪魔し、

社長の石坂典子さんと共に

幸せなランチタイムを過ごしました。


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オードブルはバーニャカウダ。
石坂ファームで今朝、採れた有機野菜たち。
カラフルで本当に美味しくて最高♡
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メインディッシュの撮影中
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その写真がこちら。地元の入間ポークです。美味。
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こちらも地元にほど近い狭山茶を使ったティラミス。
珈琲カップはオリジナルです。ぺろりと♪
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大きなベンチで記念の一枚
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高野さん・新井さんをお連れしたのは2013年5月17日。

その時のブログはこちらです
https://76653926.at.webry.info/201305/article_7.html



当時も素晴らしかったけれど今はさらに。

石坂産業は創業年でいうと51歳ですが、

成長ぶりはエネルギーに満ちた小学生のよう。

伺うたびに「わあ、こうきたか♪」と目を見張ります。


生き物が息づく里山の開放、

そこを巡る大人も子供も楽しめるミニSL機関車、

神社、ツリーハウス、アスレチック、カフェテリア、

パン工房、雑貨店などなど。

およそ廃棄物処理企業とは思えない施設が、

行くたびにどこかに誕生しているのです。


これが大人も乗れるミニSL機関車。次は乗りたいなあ。
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SLの後ろ姿をうらやましそうに追う私の目線
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緑の広場。ピクニックしている方もいました。
手作りのお弁当は持ち込みOK.
コンビニのお弁当やおにぎりはNGです
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そしてこうした一つ一つに、

石坂産業の想いが刻まれています。

単に楽しい施設を作っているだけではありません。


自然を守るのは誰なのか? 

ゴミを捨てて終わりでいいのか?

ゴミを資源にするにはどうすればいいのか? 

未来の子供たちのために私たちは何ができるのか? 


そうしたことに少しでも思いを馳せてほしい、

そんな願いを、

数々の楽しみの中に紛れ込ませているのです。




その願いを帰りがけにちょうど体験できました。

さきごろ同社がオープンしたお洒落な雑貨店で

ドライフラワーのラベンダーと麦を買ったのです。

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社員さんは紙でくるんで渡してくれましたが、

持ちやすいビニール袋や紙袋は渡されません。

一瞬、「これでは電車で帰るのに持ちにくいな…」

と思ったそばから、

「あそっか! こういう考えがゴミを増やすんだ」

と気づかせてもらったのでした。



晴天に恵まれた2018年11月1日、

笑顔で、豊かな気持ちで、

再び集えた幸せを緑の中でかみしめました。

ジャーナリストの瀬戸川礼子でした。


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