テーマ:おもてなし

すバラしい福山の100万本のばら

2019.5.21 福山駅から帰りの新幹線に乗る前に、 タクシーの運転手さんが、 ちょうど見頃の「ばら公園」に寄ってくれました。 どこにカメラを向けていいか分からないほど、 一面の、ばら、ばら、ばら―。 ばらって育…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

京の宿「お花坊」の女将さんと再会

先週の「Teal×京都流議定書」の後、 (そのときのブログはこちら) https://76653926.at.webry.info/201808/article_2.html 少しだけ時間があったので、 京都駅近くの旅館「お花坊」 (東本願寺の目の前) http://www.ohanabo.com/ に …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

東北みちみちツアー2018 南三陸~塩釜へ。

夏の恒例 「東北みちみちツアー2018」 に行ってきました。 定宿は「南三陸ホテル観洋」 http://www.mkanyo.jp/  今年も女将の阿部憲子さんとみちみちメンバーで 話に花を咲かせました。 行政を中心に研修講師として活躍する鬼澤さん、 NPOテラルネッサンスの鬼丸さん、 美…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

福井県 池田町での出来事

下記は、1年前の2017年に書いて、 アップし忘れていた話で、時期は同じ梅雨時で、 今年と同じ、梅雨の晴れ間でした。 ~   ~   ~   ~   ~    福井県 池田町の緑は、 特別な美しさとして目に映ります。 武生製麺さんの研修会場として毎年 訪ねるたび、 出会いも得られる町…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

高松の空に心奪われ、こんぴらさんに心和む旅

2018年6月20~21日 香川県に出張してきました。 目的は2つ、 こんぴら温泉の「ことね」の女将さん取材と、 日立ITユーザ会 四国支部さんの記念講演です。 まずは素晴らしい景色をどうぞ♪ 羽田✈高松。機上の芸術☆.。₀:*゚✲゚*…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

みちみちツアー2017 すし哲の夜

【みちみちツアー すし哲の夜 2017.7.2】 塩釜の名店「すし哲」を再訪しました。 私は4回目。 このお店の「氣」は明るくきれい。 神社に勝るとも劣らない澄んだ輝きがある感じで、 遠方からもたくさんのお客様がやってきます。 手前の職人さんは、お米をといで30年! NHKの『サラメシ』に…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

松島「松庵」の新しい春 2017

2017年4月17~18日 横山京子さんに会いに宮城・松島「松庵」に滞在しました。 http://www.shoan-umine.com/  客室から いつまでもいたいラウンジ …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

宿中屋さんで温泉ソムリエ2017早春

5年ほど前から、この季節になると 毎年、千葉・小湊温泉の「宿 中屋」さんで、 http://www.nakayahotel.com/ 温泉ソムリエとしてお客さま向けに温泉講座を行っています。 かれこれ20年来のお付き合いとなる女将の中田敦子さん(右)と。 私が着ているのは宿のお洒落浴衣です …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

内外出版社さんを訪問しました

内外出版社さんに伺いました。 http://www.naigai-p.co.jp/corporate/magazine/  車や釣り好きの方は、専門雑誌『月刊自家車』や 『ルアーマガジン』などでお馴染みかと思います。 また、ホワイト企業大賞を撮影してくれたり、 ホワイト委員長である天外伺朗さんの …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

仙台の中小企業大学校で講演します

2017年2月9日(木) 9:30~16:30 仙台の中小企業大学校で、 高野登さん,、間宮隆彦さん、私の3人が登場する コラボセミナーを行ないます。 ご存じ、元リッツカールトン日本支社長の高野登さん、 そして、知る人ぞ知る間宮隆彦さんもご登…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

社員さんから届いた越前水仙

研修先の年配の社員さんが、 可愛らしい水仙を両手に抱えるほど送ってくれました。 越前水仙です。 半年ほど前に、冬に送りますねと言ってくださり、 2日前には在宅日を問い合わせてくれ、 届いた送り主覧には住所…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

第3回 「信州おもてなし大賞」の選考委員会

昨年に続き、長野県の「信州おもてなし大賞」の審査を させていただくことになり、同県庁に行ってきました。 「経産省おもてなし経営企業選」は3回で終わってしまいましたが、 この信州おもてなし大賞しかり、 http://www.omotenashi-nagano.net/prize 山梨おもてなし表彰しかり、…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

デパートのオペレーター経験者が教えてくれた明暗の話

30年来の友だちと再会し、豊かで楽しい時間を過ごしてきました。 彼女は、「大好き」という某デパートで長年、働いています。 感性やコミュニケーション力がピカいちなので、 どの場所でも必要とされ、大切にされる人財だと思います。 主に接客をされてきましたが、 過去には電話オペレーターを5年間、経験していて …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

第41回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」

2016年1月22日。 第41回「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」(旅行新聞新社)の 表彰式に行ってきました。 総合部門は「加賀屋」(石川県・和倉温泉)が36年連続1位となりました。 おめでとうございます☆.。₀:*゚✲゚*:☆ 知り合いの女将さんもいらっしゃるの…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

献血10回記念

久しぶりに献血に行ってきました。 すると、今日が10回目だったそうで記念品をいただきました。 なんだか、かたじけないけれど、 綺麗なおちょこで、正直、うれしいです。 あれ?お酒って血にいいんだっけ…、 などと野暮なことを考えるのはやめて、 あとで乾杯します(おちょこ1杯で出来上がる弱さですが)…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

秋田県 乳頭温泉「妙乃湯」で女将さんインタビュー

『旬刊旅行新聞』で2000年から連載中のコラム「女将のこえ」。 今月のインタビューでお会いしたのは、 秋田県 乳頭温泉「妙乃湯」(たえのゆ)の女将・佐藤京子さんです。 http://www.taenoyu.com/ 創業者の孫である女将さんは、結婚して東京で暮らしていましたが、 胃がんを患い、1991…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

『女将さんのこころ①②』 amazonで販売開始しました!

『おもてなしの原点 女将さんのこころ その一』 『おもてなしの原点 女将さんのこころ その二』 amazonで販売開始しました! 2014年発刊のその①、2015年発刊のその②、 ともに発刊元・旅行新聞新社の直販のみでしたが、 このたびようやくamaz…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

あたたかな暖炉の炎をお贈りします

あたたかな暖炉の炎をお贈りします。                   https://www.youtube.com/watch?v=eyU3bRy2x44 パチパチと燃える音がまたいいのです。 この映像は、木が一向に燃…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

2015年11月のお伊勢さん

今年2回目の伊勢神宮。 三重出張のたびに、訪れることができて幸運です。 やわらかな紅葉が光に映える五十鈴川 おかげ横丁と並行して流れる五十鈴川沿いを歩いて お伊勢さんへ向かいました。おすすめの素…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

ホワイト経営合宿7回目 寺田本家の「発酵経営」

2015年11月7~8日、ホワイト経営合宿7回目が行なわれました。 委員として自分がナビゲートした石坂産業さんも含めて すべて参加してきましたが、今回は都合で7日のみ。 http://whitecompany.jp/kouza/camp/camp-01.html でも素晴らしい一日となりました。 寺…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

五浦観光ホテルの女将・村田明美さんインタビュー

2015年11月8日(日)~9日(月)にかけて、 茨城県北茨木市の「五浦観光ホテル」に、 http://www.izura.net/daikanso/ 女将さんインタビューに行ってきました。 「女将サミット」(旬刊旅行新聞主催)で毎年、お会いする村田明美さん。 ようやく現地取材が叶いました。 外見…
トラックバック:1
コメント:0

続きを読むread more

島根県(石見銀山)の宿「他郷 阿部家」

島根県大田市(石見銀山)の宿「他郷 阿部家」(たきょう あべけ)。 http://www.gungendo.co.jp/?cat=24 良質な日本映画のセットに紛れ込んだかのような、 それはそれは素敵な、心に残る空間でした。 こちらは台所。いつまでも居たくなる。ここでご飯をいただきます。 …
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more

『女将さんのこころ②』 出版記念ランチ会

拙著『女将さんのこころ その二』の出版記念ランチ会を 中馬企画の中馬幸子さんが開いてくれました。 会場は、共通の友・姜恵蘭さんが経営する 上野のレストラン「満奈多」ですhttp://r.gnavi.co.jp/a021900/ 料理長の心のこもった美味しいお料理と、 友人のギター&歌、センスある素敵なお…
トラックバック:0
コメント:0

続きを読むread more