福井県あわら温泉「べにや」さんで女将・奥村智代さん取材


こんにちは。ジャーナリスト&講師の瀬戸川礼子です。



福井県経営品質協議会での講演後、


芦原(あわら)温泉で100年続く老舗旅館「べにや」さんに滞在し、


女将の奥村智代さんにインタビューさせていただきました。


べにやさんのHP ⇒ http://www.awara.co.jp/



美しいお庭で、美しい女将さんを撮影。

智代さんの笑顔、とっても素敵ですよね♪

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「交代、交代」と言って、智代さんが私を撮ってくださいました (〃艸〃) 

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泊まったお部屋です。羽根は電気の装飾です。おしゃれ☆

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客室に付いていた露天風呂。朝の光が差しこんで絵のよう。

源泉が熱いので、当然、お湯も熱いのですが、

それだけエネルギーがあり、飲泉もできて、本当にいいお湯でした。

温泉ソムリエ(→私)が言うんですから、

間違いないですよ

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あわら温泉の源泉100%化粧水「美肌水」のポスター。

女将会のみなさんが登場されています。右手前が智代さん。

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あらわ温泉は、宿の方々がみんな仲良し。

女将(おかみ)会の活動も活発です。


現在、14旅館あるうち、女将さんがいる13旅館の

全13人が女将会に入っていて、

みんなが力を出し合い、励まし合い、認め合って活動されています。


昨年は13人全員が、日本酒の「利き酒師」の資格に挑戦。

2~3カ月、猛勉強し、一人の女将さんが追試になりましたが、

それを無事にクリアして全員が合格されました。すばらしい


この写真は女将会のHPからお借りしました

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また今月は、あわら温泉全体で「おもてなし向上セミナー」を実施。

2日間に分けて、13人の女将さんと、しかもそれだけではなく、

それぞれの宿のスタッフも参加し、合計220人を超えた学びの場が

連日とも10時半~15時まで、設けられました。



ほかの宿のスタッフ同士が同じ机で勉強し、ディスカッションするなんて

全国の温泉地に行っていますが、初めて聞きました。いいことですね!




2月には「節分おばけ」というイベント3回目が行なわれました。

女将さんやご主人もみんなで、メイド、バカ殿、ギャルなどに仮装して、

お客さまを楽しませるイベント。

写真を見せてもらい、大爆笑しながら、とっても感動しました。



仲がいいって本当に大事。

仲がいいほうが良いに決まっています。

働く人も幸せだし、地域も幸せ。

何といっても、お客さまは明るいところが好き。

これからは、競争じゃなくて共創の時代。 

仲の良いあわら温泉を

心から応援させていただきたいと思います♪



拙著『おもてなしの原点 女将さんのこころ』

それでも前を向いて歩く、旅館の女将さん55人の胸の内。

1人4ページを割き、おもてなし、教育、考え方など思いをご紹介しています。

べにや・奥村智代さんは緑の「その二」でご紹介しています。


おもてなしの原点 女将さんのこころ その一
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2014-07-07
瀬戸川 礼子

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おもてなしの原点 女将さんのこころ その二
旅行新聞新社
2015-07-07
瀬戸川 礼子

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奥村智代さんのお話は「ここまで喋っていいの」という箇所もあり、

本当に面白くてチャーミング。4ページでご紹介しています。






続いて「東尋坊」のレポートはこちら♪


ジャーナリストの瀬戸川礼子でした
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