福井県あわら温泉「べにや」さんで女将・奥村智代さん取材


こんにちは。ジャーナリスト&講師の瀬戸川礼子です。


福井県経営品質協議会での講演後、
http://76653926.at.webry.info/201403/article_10.html

芦原(あわら)温泉で100年続く老舗旅館「べにや」さんに滞在し、

女将の奥村智代さんにインタビューさせていただきました。

べにやさんのHP ⇒ http://www.awara.co.jp/


美しいお庭で、美しい女将さんを撮影。
智代さんの笑顔、とっても素敵ですよね♪
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「交代、交代」と言って、智代さんが私を撮ってくださいました (〃艸〃) 
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泊まったお部屋です。羽根は電気の装飾です。おしゃれ☆
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客室に付いていた露天風呂。朝の光が差しこんで絵のよう。
源泉が熱いので、当然、お湯も熱いのですが、
それだけエネルギーがあり、飲泉もできて、本当にいいお湯でした。
温泉ソムリエ(→私)が言うんですから、間違いないですよ
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あわら温泉の源泉100%化粧水「美肌水」のポスター。
女将会のみなさんが登場されています。右手前が智代さん。
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あらわ温泉は、宿の方々がみんな仲良し。
女将(おかみ)会の活動も活発です。
http://www.awara-onsen.org/wakakusa/

現在、14旅館あるうち、女将さんがいる13旅館の
全13人が女将会に入っていて、
みんなが力を出し合い、励まし合い、認め合って活動されています。

昨年は13人全員が、日本酒の「利き酒師」の資格に挑戦。
2~3カ月、猛勉強し、一人の女将さんが追試になりましたが、
それを無事にクリアして全員が合格されました。すばらしい

この写真は女将会のHPからお借りしました
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また今月は、あわら温泉全体で「おもてなし向上セミナー」を実施。
http://www.awara-onsen.org/wakakusa/omotenasi.htm

2日間に分けて、13人の女将さんと、しかもそれだけではなく、

それぞれの宿のスタッフも参加し、合計220人を超えた学びの場が

連日とも10時半~15時まで、設けられました。


ほかの宿のスタッフ同士が同じ机で勉強し、ディスカッションするなんて

全国の温泉地に行っていますが、初めて聞きました。いいことですね!



2月には「節分おばけ」というイベント3回目が行なわれました。

女将さんやご主人もみんなで、メイド、バカ殿、ギャルなどに仮装して、

お客さまを楽しませるイベント。

写真を見せてもらい、大爆笑しながら、とっても感動しました。


仲がいいって本当に大事。

仲がいいほうが良いに決まっています。

働く人も幸せだし、地域も幸せ。

何といっても、お客さまは明るいところが好き。



これからは、競争じゃなくて共創の時代。 


仲の良いあわら温泉を心から応援させていただきたいと思います♪


拙著『おもてなしの原点 女将さんのこころ』
それでも前を向いて歩く、旅館の女将さん55人の胸の内。
1人4ページを割き、おもてなし、教育、考え方など思いをご紹介しています。
べにや・奥村智代さんは緑の「その二」でご紹介しています。

おもてなしの原点 女将さんのこころ その一
旅行新聞新社
2014-07-07
瀬戸川 礼子

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おもてなしの原点 女将さんのこころ その二
旅行新聞新社
2015-07-07
瀬戸川 礼子

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奥村智代さんのお話は「ここまで喋っていいの」という箇所もあり、
本当に面白くてチャーミング。4ページでご紹介しています。





続いて「東尋坊」のレポートはこちら♪
http://76653926.at.webry.info/201403/article_12.html

ジャーナリストの瀬戸川礼子でした




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